11月19日下午,园艺学院第八期“耕读学堂”暨智慧茶业特色班《专业导论》课在我校禧强楼3楼学术报告厅举行。本次活动以“福建省茶产业发展现状与若干问题的思考”为主题,特邀农业农村部茶叶指导组专家,福建省现代茶产业技术体系首席专家,福建省农业农村厅种植业推广总站,二级推广研究员高峰担任主讲嘉宾。活动由郝志龙老师主持。

高峰结合自身从业经验,从茶业——福建这一最具特色、代表性的产业出发,展示了其对福建茶产业的认识与感受。其中,福建茶文化底蕴深厚,是中国茶文化非常重要的组成部分。在特色与文化之后,还孕育着新的突破。通过对比闽浙茶业,他指出福建茶业优势在传统赛道,应向浙江学习,注重创新发展。
经过对产业情况的分析,高峰指出福建茶产业当前的核心问题:结构性产能过剩(库存压力大、新增产能持续)、质量安全标准趋严、产品同质化竞争加剧、效益空间受环境与价格双重挤压,并通过举例详细阐述了核心问题。此外,他还提出了对福建茶产业未来发展的思考,希望能够推进机械智能化连续化,推动产业链延长,关注新式茶饮“3643”的问题。其中,他总结出的“非新无以为进,非旧无以为守,且守且进”观点 ,引发师生强烈共鸣,为智慧茶业专业的同学们提供了探索的专业方向。最后,高峰以“敬畏、勇敢”两个关键词为结束语,为同学们未来的学习和生活态度指引方向。

作为园艺学院“耕读学堂”系列活动之一,本次讲座立足学科专业特色,是学院践行“耕读教育”、推动产学研融合的生动实践。后续,园艺学院将持续以耕读学堂和《专业导论》为载体,聚焦农业特色产业,链接专家资源与行业需求,为传统产业高质量发展注入学科智慧,助力学生在产研结合中成长为高素质专业人才。

